特制黑精茶1998年 | 國(guó)營(yíng)老廠出品的高品質(zhì)安化黑茶,讓你喝到醇厚綿長(zhǎng)的歲月滋味
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特制黑精茶1998年 | 國(guó)營(yíng)老廠出品的高品質(zhì)安化黑茶,讓你喝到醇厚綿長(zhǎng)的歲月滋味

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今天,跟大家分享一款久經(jīng)歲月,倉儲(chǔ)干凈,溫和醇厚的安化黑茶。

安化黑茶,產(chǎn)于湖南益陽市,是黑茶中的一大類,屬于后發(fā)酵茶,也是中國(guó)古代名茶之一。



安化黑茶是指以雪峰山脈茶區(qū)大中葉品種為原料,經(jīng)殺青、初揉、渥堆、復(fù)揉、松柴明火干燥等五大工藝加工而成的略帶獨(dú)特松香味的黑毛茶和以其為原料蒸壓成形的緊壓茶的總和。



作為中國(guó)黑茶的始祖,安化黑茶在唐代就被列為貢品,明萬歷年間被定為官茶,大量遠(yuǎn)銷西北。


2010年,安化黑茶走進(jìn)上海世博會(huì),再度回歸人們的視野。


獨(dú)特的冰磧巖地貌 ?造就茶葉之母


安化位于雪峰山脈北麓,四季分明,雨量充沛,嚴(yán)寒期短,茶樹的生長(zhǎng)期長(zhǎng)達(dá)7個(gè)多月。

茶園土質(zhì)較好,酸堿度適宜,養(yǎng)分含量較高,氮、鉀等有機(jī)質(zhì)含量豐富。


安化境內(nèi)有全球85%冰磧巖地貌,冰磧巖層厚度、規(guī)模和巖石質(zhì)量均稱“世界之最”,被科學(xué)界稱為“世界奇觀”。

獨(dú)特的地貌使該地的茶葉含硒量是全國(guó)茶葉含硒均值的2倍,世界茶葉含硒均值的7倍。

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“佛地茶山山出寶,云臺(tái)大葉葉藏金”,云臺(tái)山大葉茶是優(yōu)良的茶葉品種,長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)、采摘期長(zhǎng)、芽葉肥壯、內(nèi)含物豐富、茶多酚含量較高,是制安化黑茶的上等原料,享有“茶葉之母”之美譽(yù)。


這款茶就是以云臺(tái)山大葉茶為原料制成。

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原國(guó)營(yíng)老廠20多年倉儲(chǔ)轉(zhuǎn)化 品質(zhì)有保障


湖南益陽香爐山茶廠,始于1982年,是一家專業(yè)生產(chǎn)、加工、銷售黑茶的的國(guó)營(yíng)老廠,也是全國(guó)大規(guī)模生產(chǎn)邊銷茶的廠家。

停產(chǎn)于2002年,在2008年改制,重新成立湖南益陽香爐山茶葉有限公司,專業(yè)生產(chǎn)黑茶。



“黑精茶”的概念是香爐山茶廠為這款茶特制的,存在的時(shí)間很短,也愈發(fā)顯得這茶珍貴。


這款茶是香爐山茶廠在1998年以優(yōu)質(zhì)黑毛茶為原料,經(jīng)過殺青、揉捻、渥堆(發(fā)酵)、復(fù)揉、干燥五道初制工序后,再經(jīng)渥堆、干燥等精制而成的散茶。



摒棄厚重的茶磚形式,做成散茶,也是一種創(chuàng)新和突破,更方便拿取,也有利于內(nèi)含物質(zhì)快速溶出,茶湯滋味充分浸出。


國(guó)營(yíng)老廠20多年的倉儲(chǔ),獨(dú)立,干凈,可靠,有保障,茶也轉(zhuǎn)化得越發(fā)溫和。

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多種泡法 甜柔醇正藥香顯

此茶可泡可煮,特別推薦煮飲。

飲法:

【煮飲法】

取8g散茶,待水初沸,投入500ML煮茶壺,至水滾沸后,文火再煮2 分鐘,?;馂V渣后,分而熱飲之。



【壺或蓋碗沖泡】

取5g散茶用紫砂或蓋碗,以200ML沸水沖泡之。



【保溫杯悶泡】

取2g散茶(最好把茶放入過濾茶包袋中),投入保溫杯中,悶泡之,讓茶香和滋味緩緩釋放。

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【干茶】? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?

安化黑茶的加工過程中,有一道為“切碎”,在生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化中,茶梗是必須按比例含有的,故此茶以葉片為主,有少量茶梗,細(xì)碎勻整,烏黑有光澤。



【湯色】

湯如琥珀,橙紅帶艷,明亮見底,仿佛存放多年的紅酒。



【滋味】

入口順滑、甜柔、醇厚且有清涼感,經(jīng)久耐泡,回甘明顯,滋味悠長(zhǎng)。



【香氣】

香氣醇正,經(jīng)過20多年的轉(zhuǎn)化,已有菌香、藥香等產(chǎn)生,值得品飲玩味。


【葉底】

葉片較完整,柔韌肥厚,內(nèi)質(zhì)豐富。



難得碰上如此有年頭,又有可靠倉儲(chǔ)和轉(zhuǎn)化的安化黑茶,可別錯(cuò)過了!